إذا أردت الابتعاد عن البلغم في الشتاء إحذر هذه الأطعمة

2017-11-08 2017-11-08T09:35:24Z
مثنى حزيّن
مثنى حزيّن
محرر أخبار - قسم التواصل الاجتماعي

موقع طقس العرب - البلغم هو مادة لزجة لا لون لها تفرزها مختلف خلايا الغدد في الجسم، وعندما تصبح كمية البلغم كبيرة، يمكن أن تسبب مشاكل في التنفس وتؤدي إلى السعال، ويشجع على تكاثر البكتيريا.  فيحاول الجسم عندها التخلص منه عن طريق السعال.

 

 

 وهذه قائمة أطعمة يجب تجنبها للتخلص من البلغم :

 الأطعمة الغنية بالغلوتين
عندما نتناول الغلوتين (المتوافر في القمح بشكل خاص)، يتشكل بلغم في الأمعاء يعرقل عملية الهضم، لكن هذا قد يعني أيضاً أن الشخص لديه حساسية على الغلوتين.

وفي الواقع، يتحرك الجهاز المناعي ضد البروتين عن طريق إنتاج الخلايا المناعية immunoglobin A والهيستامين الذي يحرك الدورة الدموية ويزيد إنتاج البلغم الذي يمكن أن يتسبب بجريان الأنف أو السعال.

 

 

اللحوم الحمراء الغنية بالدهون
اللحوم الحمراء الغنية بالمواد الدهنية هي من الأطعمة الحمضية، عندما نستهلك الأطعمة الحمضية يومياً، نحن نساعد على تراكم البلغم في الجهاز التنفسي.

 

 

منتجات الحليب
 تحتوي منتجات الحليب كلها على بروتين يسمى كازيين، يلعب دوراً مهماً في عملية الأيض عند المواشي، ولكن ليس عند البشر.

وفي الواقع، الجسم ليس بحاجة إلى الكازيين لأنه يجد صعوبة كبيرة في هضمه، لذلك عندما ينتشر هذا البروتين في الجسم، يولّد ردة فعل تحسسية تظهر في إفراز بلغم أكثر كثافة، وهذا يتشكل في الأمعاء الدقيقة وينتقل إلى الجيوب الأنفية لكي يتم التخلص منه.

 

في دراسة أميركية نشرت سنة 2010 تحت عنوان: "هل يسبب الحليب البلغم: دراسة طبية"، اكتشف الباحثون أنه عند تناول الحليب، ينتج الجسم جزيئة تسمىbeta-casomorphine-7، تتولد من تفكيك الكازيين، عندما تلامس هذه الجزيئة خلايا الجهاز التنفسي، فهي تؤدي إلى إنتاج البلغم بشكل مفرط في المجاري التنفسية وبالتالي تحريك السعال للتخلص منه.
 

شاهد أيضاً
أخبار ذات صلة
علاج البلغم لدى الأطفال.. نصائح هامة!

علاج البلغم لدى الأطفال.. نصائح هامة!

عادات غذائية نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة !

عادات غذائية نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة !

بالفيديو | مفاجأة صادمة .. د.نزار باهبري يؤكد عدم فائدة أدوية السعال والمضادات الحيوية في معالجة وتخفيف أعراض الإنفلونزا وينصح بالماء والعسل

بالفيديو | مفاجأة صادمة .. د.نزار باهبري يؤكد عدم فائدة أدوية السعال والمضادات الحيوية في معالجة وتخفيف أعراض الإنفلونزا وينصح بالماء والعسل

دول الخليج: تفاصيل اشتداد الحالة المطرية الأحد و الإثنين مُرفقة بأمطار غزيرة و بَرَديات في مناطق عِدّة

دول الخليج: تفاصيل اشتداد الحالة المطرية الأحد و الإثنين مُرفقة بأمطار غزيرة و بَرَديات في مناطق عِدّة